西尾市立西尾中学校

今日の献立
ご飯、牛乳、さばの銀紙焼き、キャベツとれんこんの和風サラダ、雑煮

さあ、今日から給食開始です。今日は鏡開きにちなんで、餅が入った雑煮でした。

１２月２２日の献立
パエリア、牛乳、骨つきローストチキン、ポトフ、セレクトケーキ

２学期最後の給食は、クリスマス献立です。「みんなが笑顔になるスペシャルメニュー」として『骨つきローストチキン』が出ました。セレクトケーキもあり、みんな笑顔で給食時間を過ごしました。

今日から給食専門委員会の特別活動「給食シンカweek」が始まりました。
それに向けて、各クラスで朝の会に給食準備や給食時間の過ごし方について話し合いをしました。
専門委員を中心に、給食の課題について見つめ直し、改善に向けて取り組んでいきます。

今日の献立
きなこ揚げパン、牛乳、野菜とツナのスパゲティ、てん茶ポテト、みかん
きなこ揚げパンは、給食専門委員のリクエスト企画で主食部門２位の献立です。

給食室では、大きなフライヤーでパンを揚げてからきな粉と砂糖をまぶします。１度に２０個ほどしか揚げられないので、約８２０個を揚げるには時間がかかります。
久しぶりのきなこ揚げパン、みなさん笑顔で頬張っていました。

給食委員会では「丁寧に」「盛り付け残しなく」食事時間を確保するために「素早く」準備することを大切にしています。

「いただきます」の前に、今日の給食準備についてよかった点、改善すべき点を給食委員が語ります。継続することで給食の時間がよりよいものになりますね。

今日の献立
ご飯、牛乳、肉豆腐、ごぼうとアーモンドのサラダ、柿

今日は、旬の果物、柿が登場しました。1／4カットして、皮をむいて提供されました。

「柿にはビタミンC、ビタミンAが豊富に含まれており、風邪予防や美肌効果など多くの栄養効果が期待されます。」
給食専門委員が、調べたことを給食ニュースとして放送で発信しました。クラスでは、柿を頬張りながら、生徒達が放送に耳を傾けていました。

今日の献立
ご飯、牛乳、ヤンニョムフィッシュ、バンバンジー、わかめスープ

今日はヤンニョムフィッシュが初登場です。西中で人気のヤンニョムチキンのアレンジで、ヤンニョムのタレが白身魚フライにかかっていました。コチジャンの甘辛いタレが魚にもよく合って、ご飯が進む！と生徒からコメントをもらいました。

今日の献立
一色産うなぎのひつまぶし、牛乳、大豆ミートの肉団子、豆腐と大根のみそ汁

今日は、「みなさんが笑顔になるようなスペシャルメニュー」として、一色産うなぎを使用したひつまぶしを実施しました。

3年生生徒のコメント「身がふっくらしていておいしかったです。」

教育委員会で企画してくださったメニュー、とても好評でした。西中生も、感謝しておいしくいただきました。

今日の献立
愛知の赤しそご飯、牛乳、鶏肉とさつまいもの蒲郡みかんソースがらめ、ツナきゅうり、五目汁、西尾産大豆のはちみつみそ風味

今日は、「食べるぞ、秋！愛知を食べる学校給食の日」の献立でした。地場産物を中心とした、秋が旬の食材を多く使用して、皆さんに秋を感じてもらえるよう考えた献立です。
蒲郡みかんを使ったソースは爽やかな酸味で、さつまいもとよく合いました。

給食専門委員から今日の給食についての紹介がありました。「身近な食材に目を向け、秋の味覚を味わいましょう」と伝えると、クラスメイトは拍手で応えていました。

写真のクラスでは昨日も「新米が甘みがあっておいしいです。」「さんまやひじきでご飯がすすみます。」という声が聞こえました。収穫の秋、食欲の秋、たくさんの秋を見つけました。

今日の献立
ご飯、牛乳、鶏肉のスパイシー唐揚げ、さつまいもとブロッコリーのサラダ、かきたま汁

鶏肉のスパイシー唐揚げは、新しい献立です。唐揚げに、はちみつ、しょうゆ、黒ごま、黒こしょうを使ったたれをかけました。甘辛の味付けにピリリと黒こしょうがきいて、ご飯がすすみました。

給食後、配膳室で調理員さんが片付け作業をしていると....
「今日の唐揚げ、おいしかったです！！！」
ある生徒が伝えにきました。作業していた調理員さんも思わず笑顔になりました。感謝の気持ちを伝えられる西中生、すてきですね。