１月21日の給食（スコッ茶エッグ）
献立
ご飯、牛乳、スコッ茶エッグ、ごまキャベツ、五目汁
『スコッ茶エッグ』は、1年6組 杉山明里さんが、「地産地消！アイデアおにぎり＆ごはんがすすむおかずコンテスト」で入賞した献立です。実際のレシピでは、チーズソースがかかっていましたが、給食の調理工程の関係で、今日はソースに変更しています。
スコッチエッグのタネの中に、西尾市の特産物の抹茶と大豆を練り込んでいて、地産地消を意識した献立になっていました。とてもおいしく、学校全体で一つも残らず完食でした！
(記事下は、コンテスト時に杉山さんが調理した料理の写真)
