西尾市立西尾中学校

献立
ご飯、牛乳、あかうおの照り焼き、コーンとじゃがいものサラダ、豚汁

あかうおは深海魚でメバルの仲間の白身魚です。以前、魚屋さんにインタビューした際、臭みをなくすように2回洗っていることや、骨を丁寧に取ってくださっていることを聞きました。給食室でも生姜を使った照り焼きダレで漬けてから焼いています。いろんな方々のおかげでおいしい給食が作られるのですね。

生徒からのコメントより
「身もふっくらしていておいしいです」「脂が乗っていておいしいです」
魚料理が好評なのはうれしいです。