西尾市立西尾中学校

今日のメニューは

マカロニサラダ、カラフルサラダ、豆のコンソメスープ、米粉パン、牛乳　８０３Ｋｃａｌ　です。

パンは小麦粉を使って製造されることが多いけれど、2008年（平成20年）にみられた穀物価格の高騰などにより、従来の小麦粉を用いたパンはコストがかかりました。また、日本において米の消費が低迷していました。そこで、日本国内で収穫された米を使うことで、米の新用途への利用促進に関する法律が作られ施行されたのがきっかけで米粉パンが作られるようになりました。

明日のメニューは

五目卵焼き、ブロッコリーのおかか和え、肉じゃが、白飯、牛乳　です。