豚肉とゴーヤのチャンプル
今日の給食のメニューは、豚肉とゴーヤのチャンプル、にんじんシリシリ、ベーコンともずくのスープ、シークワーサータルトの沖縄料理でした。
チャンプルーは、沖縄の方言で混ぜ合わせるというような意味で、ちゃんぽんに近い言葉です。いろいろな組み合わせの食材を炒めた料理をさすことが多いです。今日のは豚肉とゴーヤ、なま揚げ、玉ねぎを炒めて削り節をかけてありました。ちょっぴり苦くて美味しかったです。
今日は、準備の早い３の２です。いただきますの後、お戻しお代わりタイムです。
ゴーヤは苦いのでどうかなと思っていたら、案の定、３分の２ぐらいの子がちょっと苦手と言っていました。
担任のさとし先生を含めて、残りの３分の１の子は、美味しそうに食べていました。
やっぱり一番人気は、酸っぱくて甘くて香りのよいシークワーサーのタルトでした。ごちそうさまでした。
明日は、きなこ揚げパンです！