ししゃもフライの日
今日の給食のメニューは、ししゃもフライ、ひじきサラダ、じゃがいものきんぴら煮でした。
骨を感じることが少なく食べやすいので、ししゃもフライは人気の給食メニューです。日本で捕れる本来の「ししゃも」は、最近漁獲量が減って値段が上がっていますがそれではありません。ししゃもフライに使われているししゃもは、キャペリン（カペリン）で和名は「カラフトししゃも」とよばれるものです。アイスランドのあたりで捕れ、乱獲でこれも漁獲量が減ってきています。
今日は１の２にお邪魔しました。午前中にマラソンの試走をしたので、へとへとでぺこぺこなのだそうです。
みんな美味しそうにキャペリンフライにかぶりついています。大好きと答えてくれた子もたくさんでした。
いつまでも美味しいししゃもフライが食べられる世界にしたいですね。ごちそうさまでした。
明日は、出る出る詐欺をした「鶏肉の香味ダレかけ」です。今度こそ！