かきまわしの日
今日の給食のメニューは、
・かきまわし
・秋なすのみそ汁
・レバー入り胡麻つくね ・キュウリの昆布和え でした。
「かきまわし」というのは、蟹江町の郷土料理で、ごぼう、にんじん、あげ、鶏肉などを入れた混ぜご飯のことを言います。ご飯と下ごしらえした具材を交互に入れて、しっかりかき回すのでこの名前がついたそうです。
美味しかったです。
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今日の給食のメニューは、
・かきまわし
・秋なすのみそ汁
・レバー入り胡麻つくね ・キュウリの昆布和え でした。
「かきまわし」というのは、蟹江町の郷土料理で、ごぼう、にんじん、あげ、鶏肉などを入れた混ぜご飯のことを言います。ご飯と下ごしらえした具材を交互に入れて、しっかりかき回すのでこの名前がついたそうです。
美味しかったです。