« 2021年10月 | メイン | 2021年12月 »
家庭科の学習で調理実習をしました。忙しい朝食の主菜を作りました。
はじめての調理実習とは思えないくらい、手ぎわよく作りました。
「いただきます。」の後の食事はもちろん黙食でしたが、みんな楽しく取り組みました。
「ひじきとレンコンのサラダ」は、5B・関口さんからの「あったらいいな!こんな給食」でした。レンコンとひじきのマヨネーズ味のサラダでした。子どもたちからは大人気でした。各学級では、おかわりをする子どもたちの列が見られました。
「おからコロッケ」は、2B・浜詰さんからの「あったらいいな!こんな給食」でした。コロッケは、おから、にんじん、れんこん、ひじきがたっぷり入った栄養満点の手作りコロッケでした。とても大きなコロッケでしたが、野菜やひじきが苦手な子どもたちでもおかわりジャンケンに参加していました。
「れんこんハンバーグ」は、5B・杉浦さんからの「あったらいいな!こんな給食」でした。ハンバーグの中には、れんこんのみじん切りがたっぷり入っていました。給食では、おなじみの大根おろしソースでいただきました。教室では、おかわりジャンケンする子どもたちの姿が見られました。愛知県のれんこんの生産量は、全国で4位です。旬のれんこんはしゃきしゃきして美味しさが際立っていました。
ソフトめんの「ボロネーゼソース」は、5A・鈴木さん、「野菜入りとうふキッシュ」は、3B・大野さんからの「あったらいいな!こんな給食」でした。ボロネーゼは、イタリアの都市ボローニャ発祥のパスタ料理です。赤ワインと煮込むことで本格的な味わいのソースに仕上がりました。キッシュは野菜や豆腐、チーズが入ることでふんわりと焼きあがりました。どちらも子どもたちからは大人気のメニューでした。