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「ひじきとレンコンのサラダ」は、5B・関口さんからの「あったらいいな!こんな給食」でした。レンコンとひじきのマヨネーズ味のサラダでした。子どもたちからは大人気でした。各学級では、おかわりをする子どもたちの列が見られました。