西尾市立八ツ面小学校

　２年生が、１年生を招待して「おもちゃまつり」をひらきました。

　どのクラスにも笑顔があふれ、２年生も、１年生も楽しそうでした。

★★献立：味噌ラーメン、照り焼きカレーまん、中華サラダ、牛乳★★

「照り焼きカレーまん」は、給食室で手作りをしました。鶏肉、玉ねぎ、にんじんを照り焼き風に甘辛く煮つけた具をカップに入れて、小麦粉、カレー粉、砂糖を水で溶いたバッター液を注ぎ、蒸し器で加熱しました。カレー風味が食欲をそそる一品に仕上がりました。今日は子どもたちの大好きなメニューでした。

★★献立：ご飯、ちくわの二色揚げ、みず菜と大根のサラダ、ちゃんこ煮、牛乳★★

「ちくわの二色揚げ」は、子どもからの人気メニューのひとつです。カレー味、青のり味の二種類の味が楽しめます。小麦粉を水で溶いた衣に塩、カレー粉、青のりをそれぞれ加えて混ぜ合わせ、半分に切ったちくわをくぐらせて、油で揚げました。お弁当にも最適です。お試しください。

★★献立：ご飯、チーズインハンバーグ、根菜サラダ、マカロニスープ、牛乳★★

「チーズインハンバーグ」は、１２月に給食委員会が企画した「ぱくぱく　ぴっかり週間」で優秀だった３Ｃからのリクエスト給食でした。子どもたちからは大人気で、どの学級も元気よくおかわりジャンケンをする子どもたちの姿が見られました。

本日は、クラブ最終日でした。茶道クラブは、クラブ発表をかねたお招き茶会を行いました。

今年度より８回となったクラブ活動でしたが、宗春先生に教えていただき、今ではお手前を披露できるまでになりました。

お世話になったクラブ活動の町の先生方、八ツ面小学校の先生方、お友達…

お茶を楽しんでいただけたみなさんの笑顔が、とてもあたたかかったです。

★★献立：ご飯、まぐろとさつま芋のレモンがらめ、切干大根のカレー炒め、五目汁、牛乳★★

「切干大根のカレー炒め」は、切干大根をカレーソース味にアレンジした新メニューでした。生姜、塩麹、カレー粉が入り体がほかほか温まるメニューでした。子どもたちは、「作り方教えて。お母さんに作ってもらうから。」と、何人かの子どもたちからレシピをたずねられました。作り方は「食育だより２月号」に掲載してあります。ぜひご家庭でもどうぞ。

１年生は、「大豆のへんしん」について学習しています。

大豆をいった「いり大豆」。大豆をゆでた「ゆで大豆」。

味わって食べました。

「かりかりですごくおいしい」「やわらかい」「いいにおい」

みんな大喜びでした。

「なんかきなこみたい」といり大豆を食べて、きなこが大豆からできていることを発見した子もいました。

ほかにも、「しょうゆ」「とうふ」「なっとう」と大豆がへんしんした食べ物を知っている子がたくさんいて驚きました。

2月の全校朝会が体育館でありました。

多くの表彰と図書委員会からの連絡、歌声の練習などがありました。

図書委員会からは「すすんで読書しよう」「読書ゆうびんの方法」についての発表がありました。

きらきら集会に向けて、歌声の練習をしました。

★★献立：クロスロールパン、豚しゃぶサラダ、鶏肉としめじのカレークリーム、抹茶きなこ豆、牛乳★★

「鶏肉としめじのカレークリーム」は６Ｃ・牧さん、「抹茶きなこ豆」は６Ａ・近藤くんからの「あったらいいな！こんな給食」でした。「鶏肉としめじのカレークリーム」はカレー風味のクリームシチューで子どもたちに大人気でした。「抹茶きなこ豆」は茹で大豆に片栗粉をまぶして油で揚げた後、抹茶・きな粉・砂糖をふり合わせました。やさしい甘みのある揚げ大豆は、大豆の苦手な子どもたちも食べることができました。

★★献立：肉みそあんかけうどん、茎わかめとやさいのサラダ、オレンジココアケーキ、牛乳★★

「オレンジココア米粉ケーキ」は、明日のバレンタインにちなみ、給食室で愛情たっぷりに作りました。米粉で作り、豆腐も加わって、もっちりしっとりと仕上がったチョコブラウニー風のケーキでした。オレンジの風味でとてもおいしくいただきました。今日から６年生は校長先生とのグループ会食がはじまりました。子どもたちは少し緊張ぎみの様子でした。