西尾市立八ツ面小学校

１年生は、「大豆のへんしん」について学習しています。

大豆をいった「いり大豆」。大豆をゆでた「ゆで大豆」。

味わって食べました。

「かりかりですごくおいしい」「やわらかい」「いいにおい」

みんな大喜びでした。

「なんかきなこみたい」といり大豆を食べて、きなこが大豆からできていることを発見した子もいました。

ほかにも、「しょうゆ」「とうふ」「なっとう」と大豆がへんしんした食べ物を知っている子がたくさんいて驚きました。