西尾市立八ツ面小学校

★★献立：ご飯、はんぺんの紅葉揚げ、青菜和え、吹き寄せ煮、牛乳★★

　「はんぺんの紅葉揚げ」は、給食室で手作りをしました。蒸しはんぺんに小麦粉、塩、水、裏ごしにんじんを混ぜて作った衣をつけて、油でカラッと揚げました。にんじんの色を八ツ面山の美し紅葉の色に見立ててみました。にんじんの苦手な子どもでも、「おいしいね！」とニコニコ笑顔で食べていました。