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2018年1月15日 (月)

1月15日の給食・応募献立

今日の給食は「ごはん・スパイシー唐揚げ・キャベツのゆかりあえ・冬野菜のかす汁・牛乳」です。

かす汁は酒かすを使った汁で、冬になると登場する給食の定番献立です。

そして「スパイシー唐揚げ」は5年・川北心華(かわきたここね)さんのお家の応募献立です!

唐揚げに、はちみつとしょうゆで作ったタレをからめ、ごまや黒こしょうをまぶして作ります。

給食なのでなかなかご家庭と同じものは作れませんが、なるべく再現できるように調理員一同頑張りました。

とても好評でスパイシー唐揚げの残食は何とゼロkgでした。

1↑860人×4個ほどの唐揚げを揚げました。

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4唐揚げの食缶です。空っぽになりました。