今日のメニューは、ご飯、牛乳、子持ちししゃもフライ(3)、たくあん和え、かきたま汁、ふりかけ(昆布と抹茶)です。(777kcal)
市場にししゃもとして売られている多くは「カラフトししゃも(英名:カペリン)といいます。大西洋でたくさん漁獲されて輸入されるので、値段が安く流通しています。
一方、本来ししゃもとよばれる「本ししゃも」は、日本の固有種であり、北海道で水揚げされます。流通量が少ないため、カラフトししゃもの約4倍の値段がする高級魚だそうです。ししゃもは、丸ごと食べることができるので、カルシウムを豊富に摂取することができます。