西尾市立鶴城中学校

　今日のメニューは、中華めん、牛乳、五目汁、手作り春巻き、大根のピリ辛ナムルです。（753kcal）

　今日の春巻きは、給食室での手作りです。手作り調理の時は、給食室は大忙しです。11人の調理員さんが、他の料理も作りながら、手作りの料理を作っていきます。

　春巻きは大きな釜で具を炒めてから、熱々のたね（具）を春巻きの皮に置いてひたすら巻いていきます。鶴中は今年から人数が増えたので1100個以上の春巻きを作ります。時間に間にまにあうように、調理員さんたちはがんばって作ってくださっています。