今日の給食
今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、夏野菜カレー、コールスローサラダ、福神漬け、アイスです。（860kcal）
野菜の中でも、６月〜８月頃に収穫されるものを「夏野菜」と呼んでいます。代表的な野菜は、キュウリ、ナス、トマト、ピーマン、オクラ、トウモロコシ、ニラ、カボチャ、冬瓜、ズッキーニ、ゴーヤ、枝豆などがあります。
夏野菜は水分が多いものが多く、ほてった体の熱を下げ、水分補給の役目をします。また、ビタミン類やβーカロテン、カリウム、などが含まれています。ビタミン類は疲労をを回復して体も免疫力を高めるはたらきがあり、特に「βーカロテン」は皮膚や粘膜を丈夫にする栄養素です。夏バテ予防や改善に効果が期待できます。
本日で、１学期の給食は終了です。２学期は、９月３日（火）から給食開始となります。
毎日暑い日が続きますが、旬の夏野菜を食べて、夏を元気に過ごしましょう。