今日の給食
今日のメニューは、ハニーセサミトースト、牛乳、焼肉サラダ、マカロニ入りミネストローネ、乾燥小魚です。（794kcal）
ごまの主な栄養成分は、脂質が約50％、たんぱく質が約20％を占め、炭水化物、ビタミン、ミネラル、カルシウムも豊富に含まれていて、とても栄養価が高い食品です。体のエネルギー代謝や抗菌化作用を高め、老化防止や免疫力の向上に効果的です。ごまを毎日大さじ１〜２杯食べると、健康効果が期待できます。
「ハニーセサミトースト」の作り方をご紹介します。すりごまと砂糖、はちみつ、溶かしたバターを混ぜたものを食パンに塗ります。180°Cのオーブン、またはトースターで５分ほど焼き色がつくまで焼きます。１人分の分量は、以下になります。ご家庭でもぜひ作ってみてください。
【ハニーセサミトースト（１人分）】
・食パン厚切り １枚（80g）
・すりごま 小さじ２
・砂糖 小さじ１
・バター 12g
・はちみつ 小さじ1/2
