#給食 #食育 Feed

2021年4月22日 (木曜日)

チキンビーンズの日

今日の給食のメニューは、チキンビーンズ、アスパラサラダ、ミルクロールパン、りんごゼリーでした。

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今日のはチキンですが、ポークやベーコンを使うことの多いこの料理は、昔からの給食の定番です。お父さんもお母さんも、お祖父さんもお祖母さんも、みんな懐かしい味ですね。

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何を始めるのかなと思ったら、ロールパンにチキンビーンズを挟んで、かぶりついている子が何人も。

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こうやって載っけて食べてる子も。おかわりをしてくれる子も沢山いました。

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今日は暑かったので、冷たい牛乳が美味しかったです。ごちそうさまでした。

2021年4月21日 (水曜日)

さつま揚げの日

今日の給食のメニューは、さつま揚げ、なめ茸和え、新じゃがいものそぼろ煮でした。

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手づくりのさつま揚げです。タラのすり身とむきエビ、ニンジン、玉ねぎ、ネギで種をつくり、一つ一つくっつかないよう、調理員さんがていねいに揚げてくれたものです。

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ほどよい弾力があって優しい味付けで、美味しいと答えてくれた子がいっぱいでした。

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今日は水曜日なので、栄養士のりな先生が来てくださっています。

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米っ子が食べている給食の献立を立てて下さっている方ですよ。いろいろリクエストしてみるとよいかもしれませんね。ごちそうさまでした。

2021年4月20日 (火曜日)

和風おろしハンバーグの日

今日の給食のメニューは、和風おろしハンバーグ、キャベツの昆布和え、青菜の味噌汁でした。

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ハンバーグはみんな大好きメニューです。以前は調理員さん達の手づくりのハンバーグが食べられたのですが、きまりで手でこねることが出来なくなったので、既製品になってしまいました。でも、手づくりのソース等を加えることで、美味しくしてくださっています。

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1年生の子どもたちに聞いても、ハンバーグは大人気です。美味しいよね。

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キャベツの昆布和えは?と聞いてみると、けっこう「苦手」と答えてくれる子がいます。

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どうして?と聞くと、ある子が「昆布が強い」と答えてくれました。そっか…強いんだ。でも、きっと白くまが入れるように電報してくれたんだよ。ごちそうさまでした。

2021年4月19日 (月曜日)

入学お祝い給食の日

今日の給食のメニューは、ツナちらし寿司、野菜肉団子、すまし汁、お祝いクレープの「入学お祝い献立」でした。

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お祝いといったら、お赤飯かお寿司ですよね。1年生の子たちが入学しておめでとうという気持ちを表したちらし寿司です。「はれ」の日の料理です、

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準備も無事出来ていただきます。みんな美味しそうに舌鼓を打っています。

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すまし汁には、華やかな花の形のかまぼこが入っていました。

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多くの子が、ちらし寿司を好きだと答えてくれました。とてもよいお味でした。

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牛乳ではなく豆乳を使ったお祝いクレープも大人気で、じゃんけんの参加者がこんなにいましたよ。ごちそうさまでした。

2021年4月16日 (金曜日)

海老フライの日

今日の給食のメニューは、海老フライ、キュウリとごぼうのサラダ、新玉ねぎの味噌汁でした。

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お皿から飛び出すような大きな海老フライが、それも2本。なんだかとってもリッチな気分です。きれいに揚がっていて、味も海老の甘さを感じることができました。

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二日目ともなると、1年生も配膳が上手になってきます。ちょうどよい時間で食べ始めることができました。

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こうして顔と大きさを比べると、海老の立派さがわかります。大好きと答えてくれた子が多かったです。

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もちろん、いろいろな食材が苦手という子もいると思います。アレルギー等ではない限り、まったく食べないのではなく、ちょっとでもチャレンジしてほしいと思います。ごちそうさまでした。

2021年4月15日 (木曜日)

チキンカレーライスの日

今日の給食のメニューは、チキンカレーライス、フルーツポンチ、乾燥小魚でした。 

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今日からいよいよ1年生も給食開始です。でも、1年生が食べ始めるまでには、長い長い道のりがあります。

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4時間目から、給食のやりかたについて学びます。ビデオを見たり、先生の説明を聞いたりします。

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その後は実践、まずは手洗い、しっかり洗います。給食当番さんは、着替えを行います。ちゃんと着られるかな?

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せっかく洗った手を汚さないように、お祈りポーズで静かに待ちます。「早く食べさせて下さい」と祈っているわけではありません。

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配膳をします。なかなか上手ですね。配膳が始まったら、セルフサービスで給食をもらいます。

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こんな感じで並んでいます。配膳が終わって、エプロンをたたんで袋にしまうのも一苦労です。

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長い時間がかかって、やっといただきますです。カレーのお味はどうですか?1年生も一つ一つ覚えていっています。ごちそうさまでした。

2021年4月14日 (水曜日)

ソースカツの日

今日の給食のメニューは、ソースカツ、ひじきとツナの炒め煮、八杯汁でした。

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ちょっとよい豚肉を使って手づくりされたトンカツと、これまた手づくりのソースが絶品だったそうです。調理員さんありがとうございました。

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みんな、美味しいよというような顔をして食べていますね。

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今日も出張だったので、優秀なるアシスタントカメラマンさんが、すべて撮ってくださいました。感謝です。

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おかわりの手がいっぱい上がっていますね。ごちそうさまでした。

2021年4月13日 (火曜日)

チキンライスの日

今日の給食のメニューは、チキンライス、焼肉サラダ、たまごコーンスープ、豆乳プリンタルトでした。

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チキンライスは子どもたちに人気がありますね。白いご飯がいいという子以外、だいたい美味しいと答えてくれます。

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みんな、もりもり食べていましたよ。

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焼肉サラダも大人気。よい食べっぷりですね。

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昨年のすいすいスイーツデイで出たプリンタルトまで付いています。何てすてきなメニューなのでしょう。ごちそうさまでした。

2021年4月12日 (月曜日)

進級お祝い献立の日

今日の給食のメニューは、お赤飯、揚げ鶏の胡麻がらめ、花野菜と大豆のサラダ、豆腐汁、花見団子の進級お祝い献立でした。

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お祝いといえば、お赤飯ですね。最近の子は食べ慣れていない子も多いのか、苦手という子も結構います。めでたいのですよ。

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1年生も、無事に2年生になったのでお祝いです。

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みんな美味しそうに食べていますね。おかずでは、揚げ鶏が一番人気で…

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でも、デザートは別格です。桜は終わってしまったけど、花見団子美味しかったです。ごちそうさまでした。

2021年4月 9日 (金曜日)

ちくわの2色揚げの日

今日の給食のメニューは、ちくわの2色揚げ、海苔酢和え、牛丼でした。

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「4/9の牛丼に使われている牛肉🐄は、国産の物が良い牛肉を使っております。牛丼なのでご飯の上にのせて食べてよいです。子供たちにお伝えください。タレも出汁からとって作ります。味わって食べてくれると嬉しいです」という栄養士さんのメッセージを後で読んだので…

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思いっきり、ちくわの2色揚げにシフトして、撮影したり質問したりしていました。そうか、牛丼だったか。

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2色揚げは、やはりカレー味の方が人気が高かったです。美味しいよね。

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もちろん牛丼の具も、とっても美味しかったです。ごはんにかけずに食べてしまったのが心残りです。ごちそうさまでした。

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