#給食 #食育 Feed

2021年11月 9日 (火曜日)

きのこハヤシライスの日

今日の給食のメニューは、きのこハヤシライス、フルーツヨーグルト、乾燥小魚でした。

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しめじやマッシュルームといったきのこが、たっぷり入ったハヤシでした。きのこの中でもしめじやマッシュルームは、味にくせがなく料理に使いやすいので、給食にもよく使われますね。おいしかったです。

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今日は5の1にお邪魔しました。高学年になるとずいぶん落ち着いてきますね。

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もちろんハヤシライスは大人気なのですが、カレーとの対決はどうなのか聞いてみると…

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ほぼ同じで決着つかず「どっちも好きだよ!」とのことでした。ごちそうさまでした。

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今日の放送では、美化委員長さんが新コーナーに登場していましたよ。

明日は石狩汁、でっかいどう北海道の料理ですね。

2021年11月 8日 (月曜日)

ちゃんこスープの日

今日の給食のメニューは、ちゃんこスープ、キャベツ入りメンチカツ、福神和えでした。

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ちゃんこ鍋に代表されるお相撲さんが食べる鍋を元に、スープにしたのが今日のメニューです。今日のは鶏団子を入れたソップ炊きですね。とても美味しかったです。

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5の2で「ちゃんこって、混ぜこぜのことでしょう」と言ってくれた子がいました。おしい!それはチャンポンです。

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ちゃんこはお相撲部屋で料理当番の人が作る料理すべてのことで、中でも有名になったのがちゃんこ鍋なのです。

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ちゃんこスープ好きな人?と聞いても、まあまあの数しか挙がらなかったのは、野菜が苦手の人が多いとみました。でも、いっぱい食べる子も多いので、ちゃんと完食していましたよ。ごちそうさまでした。

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今日から後期の放送委員会の子たちになりました。新企画いい感じですね。

明日は、きのこハヤシライスです!

2021年11月 5日 (金曜日)

鮭ちらし寿司の日

今日の給食のメニューは、鮭ちらし寿司、肉団子の野菜甘酢あんかけ、すまし汁でした。

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この間TVを見ていたら、海外の方が日本のマンガやそれを原作にしたドラマを見て、その作品で作られている料理を作っていると紹介していました。それが正に「鮭と卵のちらし寿司」で「にぎり寿司は知っていたけど、ちらし寿司は知らなかった。とても美味しいですね」と言ってみえました。

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今日は、4の2にお邪魔しました。とっても食欲旺盛です。

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ここでもちらし寿司はとっても人気です。美味しいと手を挙げてくれました。

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お代わりに来る子もいっぱいいましたよ。ごちそうさまでした。

月曜日は「ちゃんこスープ」です。ごっちゃんです! 2年生は校外学習ですので、お弁当ですね。

2021年11月 4日 (木曜日)

鯖の八丁味噌煮の日

今日の給食のメニューは、鯖の八丁味噌煮、もやしとニンジンの和え物、のっぺい汁、リンゴでした。

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この八丁味噌で作られたタレが抜群に美味しいのです。八丁味噌は、岡崎の旧八丁村で作られた1年から2年以上の長期熟成された豆味噌です。昔は味噌づくりに吉良で作られた饗庭塩が使われることが多かったようで、西尾市とは縁が深い食べ物です。

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このタレをごほんにかけて食べるのが美味しいので、お代わりをした子が残ったタレをかけていました。

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今日は4の1にお邪魔しました。「久しぶりだね」と言われてしまいました。うん、そうだね。9月21日以来です。

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まだまだみんな静かに、でも楽しそうに給食を食べていましたよ。

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とっても食欲旺盛な4の1のみなさんでした。ごちそうさまでした。

明日は「鮭ちらし」です。再放送でやっていた「きのう何食べた?」で食べていたなあ…

2021年11月 2日 (火曜日)

大学いもの日

今日の給食のメニューは、大学いも、きつねきしめん、ひじきの炒め煮でした。

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秋です。さつまいもが美味しい季節です。大学いもには黒ごまが振りかけてありますが、香ばしいい香りだけでなく、見た目が引き締まって食欲をそそりますよね。

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今日は1年生の両クラスにお邪魔しました。1の2も席替えしていましたね。

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デザートとして最後にとっておく子、おかずとして一緒に食べすすめる子、美味しいから最初に食べちゃう子と様々でした。

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どのタイミングで食べても、みんな美味しそうに大学いもを食べていました。ごちそうさまでした。

明後日は、サバの八丁味噌煮です。愛知県の味ですね。

2021年10月29日 (金曜日)

かぼちゃスープの日

今日の給食のメニューは、かぼちゃスープ、チキンライス、フレンチサラダ、ハロウィンババロアの図書館コラボ献立でした。

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『世界一おいしい「かぼちゃスープ」を作れる、ネコとリスとアヒルは、スープに入れる塩が切れてしまい3人で買い物に行きました。でも、アヒルが迷子になってしまって…』という内容の「こしょうできまり」というヘレン・クーパーさんの絵本に出てくるスープをイメージしています。

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絵本の挿絵はひらめいちゃったアヒルさんです。もうすぐハロウィンなので、それもあって「かぼちゃのスープ」にしたのでしょう。かぼちゃデザートも付きましたね。

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今日は、席替えをした1の1さんです。全員入る様に撮っていったつもりですが、写っていなかったらごめんなさい。

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かぼちゃのスープは、かぼちゃがとっても甘くって子どもたちに人気でした。

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この絵本の話をしたら、読みたいと言ってました。図書館に入れてもらいますね。ごちそうさまでした。

月曜日は代休で、火曜日は「大学いも」が出ます。いもたこなんきん!ですね。

 

2021年10月28日 (木曜日)

りっちゃんサラダの日

今日の給食のメニューは、りっちゃんサラダ、サンマの蒲焼、アカモクつみれ入り雷汁の、図書館コラボ献立でした。

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給食ではおなじみの、1年生の国語の教科書に載っている「サラダでげんき」のりっちゃんサラダです。りっちゃんは病気になったお母さんのために、サラダを作りはじめました。そこへ動物たちが次々にあらわれて、サラダ作りのアドバイスをはじめます。

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ねこが「かつおぶし」いぬが「ハム」すずめが「とうもろこし」ありが「おさとう」うまが「にんじん」白くまが電報で「こんぶ」飛行機でぞうまでがやってきて「あぶら、しお、す」で最後の仕上げ。りっちゃんのお母さんと同じで、米っ子もサラダを食べてたちまち元気になったみたいです。

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1の2の子たちもこのサラダを美味しいと言っていました。もうすぐ国語で習うから覚えておいてね。

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サラダのお代わりもこんなにいましたよ。ごちそうさまでした。

明日も図書館コラボメニューの「かぼちゃのスープ」です! ハロウィンにもかけているのかな?

2021年10月27日 (水曜日)

鬼まんじゅうの日

今日の給食のメニューは、鬼まんじゅう、大豆入り肉味噌うどん、シソ昆布和えでした。

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調理員さん手づくりの鬼まんじゅうです。小麦粉と砂糖を混ぜ合わせた生地に、角切りのさつま芋を加えて蒸した和菓子で、昔からの愛知の家庭料理です。現在はお店で買うことも多いですね。

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今日は3の1です。みんな美味しそうに肉味噌うどんを食べていました。

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デザートである鬼まんには、まだたどり着いていませんでした。

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お家や保育園の給食で鬼まんを食べたことがあるようで、みんな大好きと答えてくれました。ごちそうさまでした。

明日は図書館コラボで「りっちゃんサラダ」です。みんな知ってるよね!

2021年10月26日 (火曜日)

「まゆとおに」のおにぎりの日

今日の給食のメニューは、きのこと山菜ごはん、レバー入りつくね、青菜和え、かしわのみそ汁、手巻き海苔でした。

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今日も図書館コラボで「まゆとおに」という絵本から献立がつくられています。

『お腹を減らした鬼がまゆを食べようとします。でも、まゆは山姥の娘でとっても力持ちなので、なかなかうまくいきません…

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…最後には仲良くなって、山姥母さんがつくってくれたきのこや山菜やごまが入った美味しいおにぎりを食べました』ということでおにぎりにしてみました。美味しかったです。

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今日は3の2へ行きました。手巻き寿司のように食べたり…

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海苔を切ってみたりと、いろいろ試していましたよ。

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今日も楽しく給食をいただきました。ごちそうさまでした。

明日は、手づくりの「鬼まんじゅう」です!

2021年10月25日 (月曜日)

豚肉の韓国風味噌つけ焼きの日

今日の給食のメニューは、豚肉の韓国風味噌つけ焼き、豆苗と大根のサラダ、中華飯(むぎごはん)でした。

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豚のロース肉に、生姜・にんにく・ごま等が入った味噌だれにつけて焼いてあります。午前中、味噌とにんにくが焼けたよい香りが1階の廊下に広がっていて、おなかが鳴ってしまいそうでした。

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今日は3の3にお邪魔しました。教室に近づいて行っても音がせず、静かに食べていました。

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みんな美味しそうにかぶりついています。中華飯にせずに、焼き肉丼にしている子もいましたよ。

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残念ながら、バニラアイスは11月にまわってしまったけど、大満足の給食でした。ごちそうさまでした。

明日は「きのこと山菜ごはん」、図書館コラボメニューです!

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