西尾市立津平小学校

今日のメニューは、「五こくごはん、牛乳、ドライカレー、新じゃがとキャベツのスープ、メロン」です。五こくごはんには、米の他に麦や発芽玄米、黒豆やきび、赤米の５種類の穀類が入っています。黒米の紫色は、体によい働きをしてくれるポリーフェノールの仲間で、米にひとつまみ入れて炊くだけでごはんが赤色になります。