西尾市立津平小学校

今日のメニューは、「野菜いっぱいきしめん、牛乳、ちくわの二色揚げ、いためなます」です。なますは、今から二千年以上前には今の中国で、日本でも千年以上前から食べられていた酢を使った料理です。おせち料理の紅白なますは、水引という赤色と白色の縁起のよいひもに見立てた料理で、愛知県には煮なますや煮あえという郷土料理とし伝わっています。