西尾市立津平小学校

今日は５年生がJAの方とお米の指導をしてくださった天野さんをお招きして五平餅を作りました。三河の郷土料理として食べられている五平餅です。赤味噌を使って味噌だれをつくることから始めました。５年生が育てたお米５升を炊き、全校児童分をつくり、振る舞いました。ごまをすったり、ピーナッツをすったりして香ばしい味噌だれができました。おいしいとどの学年も喜んで食べてくれました。最後にお世話になったJAの方と天野さんにお礼をしました。