西尾市立西尾中学校

今日のメニューは

鮭の香り焼き、ひじきと大豆の炒め煮、高野豆腐の卵とじ、白飯、牛乳　８１６Kcal　です。

高野豆腐は鎌倉時代に高野山の僧侶たちによってつくられた「凍り豆腐」が始まりといわれています。精進料理として食べられていた豆腐が冬の厳しい寒さで凍ってしまいそれを翌朝溶かして食べてみたところ、食感が面白くおいしいということで食べれてるようになったといわれています。

明日のメニューは

野菜たっぷり五目うどん、白玉うどん、ごまねーずサラダ、おから入りココア米粉ケーキ、牛乳です。