西尾市立西尾中学校

今日のメニューは

三河赤鶏のイチジクソースかけ、根菜サラダ、白菜の味噌汁、白飯、牛乳　８０５Kcal

在来種であるロードアイランドレッドの血統を色濃く残す銘柄鶏です。育成率がブロイラーより低いため、生育には時間がかかるが、その分絶妙な食感とコクがあります。肉も柔らかく仕上がっているので、和、洋、中どんな料理にも対応できるオールマイティーな鶏肉です。

明日のメニューは

茶碗蒸し、レンコンの肉みそ炒め、団子汁、白飯、牛乳　です。