西尾市立西尾中学校

今日のメニューは

ハンバーグのきのこあんかけ、白菜のごまゆかり和え、ふるさと味噌汁、白飯、牛乳　７６０Kcal　です。

今日はふるさと味噌汁でした。豆味噌が使われた味噌汁です。豆味噌のふるさとは愛知県です。大豆と食塩、水だけを原料に伝統的な技法で長時間熟成させてつくられる愛知の豆味噌は「八丁味噌」「三州味噌」「名古屋味噌」「赤味噌」などさまざまな名称で呼ばれています。

明日のメニューは

鶏肉の塩麹焼き、ほうれん草の炒め物、大根のそぼろ煮、白飯、牛乳　です。