西尾市立西尾中学校

今日のメニューは

鰯の梅煮、高野豆腐の炒り煮、白飯、ミニミカンゼリー　８１７Kcal　です。

梅煮とは栄養たっぷりの鰯を梅干しと一緒に煮ることで、生臭さを取り、食べやすくしてくれます。梅干しのクエン酸は糖質の代謝を促し、筋肉の乳酸を燃やしてエネルギーに変えることで、疲労回復を促進する効果があるといわれています。

15日（月）のメニューは

イカフライのレモン煮、ひじきサラダ、湯葉入澄まし汁、白飯、牛乳　です。