西尾市立西尾中学校

今日のメニューは

トンカツ、青菜和え、高野豆腐の味噌汁、白飯、牛乳　７６５Kcal　です。

今日の味噌汁は豆味噌が使われていました。豆味噌とは良い大豆、塩、水だけを原料に長時間熟成させて作られる「愛知の豆味噌」です。愛知の豆味噌は八丁みそ、三州みそ、名古屋みそ、赤みそなどさまざまな名称で呼ばれています。

明日のメニューは

さんまの銀紙焼き、切り干し大根の焼きそば風、いも団子汁白飯　です。