西尾市立西尾中学校

今日のメニューは

蓮根入りコロッケ、牛蒡サラダ、豆腐のすまし汁、わかめごはん、牛乳　８０２Kcal　です。

今日の蓮根入りコロッケの蓮根は穴のあいている野菜です。なぜレンコンに穴があいているのでしょうか。それは、蓮根が呼吸するための通気口です。蓮根も生きているからもちろん呼吸をしなければなりません。だから蓮根に穴をあけて水の上の空気が地下まで通じるようになっているそうです。

明日のメニューは

ごまつくね、青菜和え、どさんこ汁、白飯、牛乳　です。