西尾市立西尾中学校

今日のメニューは

牛肉と切り干し大根のご飯、海老シュウマイ、ポン酢和え、ピリ辛スープ、牛乳　７４９Ｋｃａｌです。

今日の混ぜご飯には切り干し大根が入っていました。日本は古来から食生活に根ざしたたくさんあります。いまほど流通が発達していない時代、収穫した物を乾燥し保存して栄養を摂ってきた先人の知恵です。その中でもカルシウムを摂取しやすいのが切り干し大根です。

明日のメニューは

サイコロステーキ、粉ふきいもの青のり和え、沢煮椀、白飯、牛乳　です。