西尾市立西尾中学校

今日のメニューは

キャベツ入りメンチカツ、春野菜の旨煮、豆乳入り味噌汁、ご飯、牛乳

春野菜の旨煮は竹の子、蕗、新じゃがの煮物です。蕗は春ならではの味覚です。あく抜きなど大変な作業があるので、なかなか家庭では登場しない野菜ではないでしょうか。今日はおいしく煮込んでありました。

明日のメニューは

五目ラーメン、青梗菜のオイスターソース炒め、おから蒸しパン、牛乳　　です。