１月１６日の給食
★★献立：ご飯、揚げ鳥のレモンソース、はくさいの昆布和え、かぶのみそ汁、牛乳★★
「揚げ鶏のレモンソース」は、子どもたちから大人気でした。何人もの子どもたちから「おいしかったから、また出して」と、声があがりました。またある学級では、タレをごはんにかけてすべて食べるほどの人気でした。レモンソースはどんな揚げ物料理にも合う万能タレです。
レモンソースの作り方を紹介します。５０ｇ程度の揚げ物、４人分の分量⇒砂糖：大さじ１と１／２、みりん：大さじ１、しょうゆ：大さじ１強、レモン果：小さじ２ 以上の調味料のタレを煮て、揚げたての食材に浸し完成です。ぜひ、ご家庭でもお試しください。
