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2019年1月15日 (火)

1月15日の給食

★★献立:ごはん、まぐろのごま味噌がらめ、かぶのゆず和え、筑前煮、牛乳★★

「筑前煮」は、鶏肉とごぼう・れんこん・にんじん・こんにゃくなどを油で炒め、しょうゆ・みりんなどで甘辛く煮た郷土料理です。地域によっては「いり鶏」とか「がめ煮」ともいわれています。野菜がたくさん入った和風の煮物料理ですが、教室ではおかわりをする子どもたちも多く、ほぼ完食でした。

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