西尾市立八ツ面小学校

★★献立：にんじんご飯、さばの幽庵焼き、キャベツのたくあん和え、みぞれ汁、牛乳★★

「にんじんご飯」は、一般的には「五目ご飯」と呼ばれています。にんじんがご飯の具の中に大量に入るので「にんじんご飯」という名前で親しまれています。西三河地域は、にんじんの作付が多くされ、近隣の碧南市をはじめにんじんの生産が盛んな地域です。子どもたちからも「にんじんご飯」は人気が高く、欠席の多い学級もありましたが、その分元気のいい子どもたちがおかわりをして、ほぼ完食でした。