西尾市立八ツ面小学校

★★献立：ごはん、いわしの蒲焼き風煮、昆布和え、生揚げのそぼろ煮、牛乳★★

「いわしの蒲焼き風煮」は、いわしの開きに片栗粉をまぶして油で揚げた後、三温糖、しょうゆ、みりんで作ったタレをからめた魚料理です。ごはんと甘辛いタレとの相性がよく、子どもたちは、ごはんの上に「いわしの蒲焼き風煮」をのせて食べていました。魚の苦手な子でも食べることができていました。