★★献立：赤飯、鶏肉の唐揚げ、コーンサラダ、かきたま汁、卒業お祝いデザート、牛乳★★
本日は、６年生の「卒業お祝い給食」ということで「赤飯」と「お祝いゼリー」でお祝いしました。おめでたいお祝いの席に「赤飯」を食べるようになった由来は、古代より赤い色には邪気をはらう力があるとされていたからだそうです。米はとても価値の高い食べ物と考えられ、古代には赤米を蒸したものを神様に供える風習があったようです。近代には、白い米や餅米に身近な食材の小豆等で色付けした「赤飯」が食べられるようになったとされています。「赤飯」に黒ゴマを乗せるのは、白いご飯を赤くしたことを神様にゴマかすためだと言われています。給食では黒ゴマはつきませんが、みんなで美味しくいただき、６年生の卒業の門出をお祝いしました。
「卒業式では、６年生に感謝の気持ちを伝えたい」「わたしたちの歌と呼びかけで、６年生を感動させたい」そんな気持ちで、５年生全員が歌と呼びかけの練習を行いました。来年度の最高学年として、八ツ面小を引っ張っていこうとする強い意志が歌声やまなざしから感じられました。卒業式までの５年生の成長も楽しみです。
★★献立：きなこ揚げパン、ツナと春野菜のパスタ、バンバンジーサラダ、オレンジ、牛乳★★
「きなこ揚げパン」は、以前、給食委員会が行った「給食準備時間チェック週間」で優秀だった学級、１Ｂ、２Ｃ、３Ｃからのリクエストでした。「きなこ揚げパン」は、小型ロールパンを給食室で油でカリッと揚げた後にきなこをまぶして作りました。子どもたちの大好きな「きな粉揚げパン」は、どの学級も大人気で、おかわりする子どもたちの元気な声が学校中に響いていました。
★★献立：ご飯、チーズハンバーグのデミグラスソース、レンコンサラダ、野菜スープ、牛乳★★
「チーズハンバーグのデミグラスソソース」は、給食委員会が行った「給食準備時間チェック週間」で優秀だった学級、２Ｂからのリクエストでした。合いびき肉、たまねぎ・にんじん・オクラのみじん切り、豆腐をよく練り混ぜた肉種を丸めてカップに入れて、一度中心まで焼きます。その後、取り出し、たまねぎ、しめじ、トマトが入った具だくさんのデミグラスソースを上からかけ、さらにチーズをのせてもう一度チーズがとろけるまで焼いて完成です。手間をかけただけあり、とてもおいしく出来上がりました。どの学級もおかわりをしたい子どもたちが多く、取り合いになっていました。子どもたちから大人気のメニューでした。
★★献立：ご飯、マーボーだいこん、ぎょうざ、中華サラダ、牛乳★★
「ぎょうざ」は、給食委員会が実施した「給食時間準備チェック週間」で優秀だった学級、４Ａからのリクエストでした。すべて国内産の材料でできた「ぎょうざ」を給食室では焼き物機で焼きました。「ぎょうざ」は、中国料理の点心の一種で、小麦栽培が盛んな中国北部では庶民の食べ物でした。三日月のような半円形をしているのは、中国で使用されていたお金が半円形だったことに由来しているそうです。この形は、福を呼び込む縁起の良い形とされており、中国では、お正月などに「ぎょうざ」がよく食べられているそうです。日本でもおなじみの「ぎょうざ」は、子どもたちも大好きなメニューでした。
６年生は３月９日の４時間目に、ふれあいルームで校長先生のお話を聞くことができました。「一期一会」「出会いを大切にしたい」ということは、「出会えた意味を考えること」というお話でした。八ツ面小学校でも、たくさんの出会いがありました。６年生の子どもたちにとって、どんな出会いが心に残っているのでしょうか。すてきなお話でした。
★★献立：クロワッサンセルフサンド、わかめコーンスープ、フルーツポンチ、牛乳★★
「クロワッサンセルフサンド」は、切れ目の入ったクロワッサンに焼きハムと野菜ツナサラダを自分ではさんで食べるメニューでした。バターの香りがいいクロワッサンとハム、野菜サラダを一緒に食べると味の調和がとてもよく、美味しくいただきました。みんなが大好きなメニューでした。
★★献立：ごはん、サイコロステーキ、ブロッコリーサラダ、みぞれ汁、牛乳★★
「サイコロステーキ」は、給食委員が行った「給食準備時間チェック週間」で優秀だった学級、４Ｃからのリクエスト給食でした。同時にサイコロステーキは新メニューなので子どもたちにとっては、はじめて食べるメニューとなりました。ソースは、すりおろしたリンゴを加え、子どもの好きな甘辛い味になるように手作りをしました。サイコロステーキとそれにからむソースとの味が絶妙なバランスで、舌鼓をうつほど美味しく出来上がりました。どの学級もソースまですべてすっかり完食してしまいました。
１６日の卒業式を前に、「卒業お祝い給食」をいただきました。バイキング形式の豪華な給食に、子どもたちは大喜びでした。ずっとおいしく食べてきた小学校の給食。楽しく一緒に給食を食べた学級の友だち。忘れないでくださいね。そして、調理員の皆さんにお礼の手紙を受け取っていただきました。「おいしい給食。ごちそうさまでした。」
６年生のみんなから、学校中の先生に感謝の手紙が届きました。代表の子が、職員室の先生方に届けに来てくれました。感謝の手紙を受け取り、校長先生からお礼の言葉をいただきました。代表の子たちが教室に戻った後に、手紙を読んで、涙ぐんでみえる先生もみえました。
