西尾市立八ツ面小学校

★★献立：手巻き寿司（酢飯、鶏肉のてん茶あげ、切り干し大根とツナのそぼろ、手巻きのり）、八杯汁、にんじんゼリー、牛乳★★

　本日の給食は、西尾市内統一の、「郷土料理に親しむ学校給食の日」でした。「鶏肉のてん茶揚げ」には、西尾産のてん茶を使用しました。「にんじんゼリー」は、碧南産の甘みに特徴とある「へきなん美人」という品種の裏ごしにんじんが入っています。「八杯汁」は、東三河地方の郷土料理で、一丁の豆腐八人分を作れるということや、おいしくて八杯もおかわりしてしまうということからこの名称がつけられたそうです。子どもたちは、西尾産の海苔で手巻き寿司を楽しみながら、愛知県の多くの恵みを味わっていただきました。