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今日の献立ご飯、牛乳、かれいフライのレモン煮、しそひじきあえ、けんちん汁いかフライのレモン煮ではなく、今日は、かれいフライのレモン煮でした。かれいフライは、加圧処理され骨まで食べることができるので、カルシウムたっぷりです。レモン煮のたれは何にかけてもおいしいです。ご家庭でもぜひ作ってみてください。レモン煮のたれ(4人分)みりん 大さじ3醤油 大さじ1強砂糖 大さじ2レモン汁 小さじ1と1/2※学校によって、多少調味料の量が違います。お好みの味に調整してください。