西尾市立西尾中学校

今日のメニューは

チキンライス、アセドアンスープ、ナタデココ入りフルーツポンチ、牛乳　７５０Kcal　です。

ナタ・デ・ココとはスペイン語でココナッツの汁を発酵させたものです。ナタとは浮かぶもので、ココはココナッツのことです。ココナッツミルクに酢酸菌の一種が生えると表面に膜が張ってきます。この膜を漂白し、カットしたものがナタ・デ・ココです。

明日のメニューは

イカフライのレモン煮、ひじきサラダ、冬瓜汁、白飯、牛乳　です。