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2020年7月16日 (木)

今日の給食 7月16日(木)

今日のメニューは

チキンライス、アセドアンスープ、ナタデココ入りフルーツポンチ、牛乳 750Kcal です。

ナタ・デ・ココとはスペイン語でココナッツの汁を発酵させたものです。ナタとは浮かぶもので、ココはココナッツのことです。ココナッツミルクに酢酸菌の一種が生えると表面に膜が張ってきます。この膜を漂白し、カットしたものがナタ・デ・ココです。

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明日のメニューは

イカフライのレモン煮、ひじきサラダ、冬瓜汁、白飯、牛乳 です。

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