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今日のメニューは
野菜和風コロッケ、五目きんぴら、なめこ汁、白飯、牛乳 758Kcal です。
ナメコのぬめりは「ムチン」という粘性物質です。鼻の粘膜を丈夫にし風邪やインフルエンザなどの感染症にかかりにくくする効果があるといわれています。食物繊維も多く、ダイエットをサポートする食品とも言われています。
明日のメニューは
親子煮、ちくわの三色揚げ、青菜のゴマ和え、白飯 です。