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2019年4月17日 (水)

今日の給食 4/17

今日のメニューは

きんぴら混ぜご飯、ししゃもフライ、若竹汁、ひじきサラダ、牛乳 747Kcal です。

若竹汁とは、わかめとたけのこが入ったすまし汁です。わかめもたけのこも春が旬の食べ物です。タケノコを茹でたときに出る白い粒状のものは、チロシンといいます。グルタミン酸やアスパラギン酸がふくまれ、これらの成分は疲れをとる働きもあります。

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明日のメニューは

麻婆豆腐、餃子、バンサンスー、白飯、牛乳 です。

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