今日の給食 9/21
今日のメニューは
里芋コロッケ、3色野菜のごまあえ、あかもくつみれのすまし汁、月見だんご、ご飯
765Kcal です。
あかもくつみれのあかもくとはホンダワラ科に属する海藻でワカメ、モズク、ヒジキの仲間です。日本全土の浅海に分布しています。最近テレビで話題になり、滋養強壮効果のある自然薯と例えられるほど栄養分が豊富です。日本では大和時代から食されており、栄養価の高い食品と言うことで重用されていました。
ちなみに今日はお月見メニューでした。今年の中秋の名月は9月24日(月)です。
9月25日(火)のメニューは
ちくわの三色揚げ、もやしのおひたし、高野豆腐の卵とじ、ご飯、牛乳です。