11/22【５年生】炊き立てご飯とネギみそあえ、かつお節のごま和え
５年生は、家庭科の授業で調理実習をしました。
今日は、ごはんとネギみそです。
ごはんは、透明の容器で炊きました。炊き上がる様子がよくわかります。
ネギを切ります。丁寧に切ります。
みそやみりん、しょうゆなどの調味料の分量を計ります。
この後、フライパンで炒め、「ネギみそ和え」と「かつお節のごま和え」作りました。
ご飯のお供にいただきます。
炊き立てのごはんは柔らかく、噛めば噛むほどお米の味が広がってきました。
ネギみそ和えは、炒めたことでネギの風味がして食欲を誘いました。
かつお節のごま和えも、かつお節の風味がご飯とぴったりで、何杯も食べられそうでした。
