さばのカレー風味揚げ、ひじきと野菜のあえもの、若竹汁
さばは、脳を活性化する青魚の代表格です。脳を活性化させる働きがあるＤＨＡがたくさん含まれているからです。その他にも悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やすＥＰＡやカルシウムの吸収をサポートするビタミンＤも多く含まれています。ビタミンＤは、しいたけにも多く含まれていたり、日光浴をすると増加したりしますが、骨や歯の健康的な発育に欠かせない栄養素です。
今日は、食べやすいように、カレー味のフライにしました。
西尾てん茶ピラフ、牛乳、愛知の大豆ナゲット甘辛ソースかけ、新ごぼう入りコンソメスープ、西尾抹茶ゼリー
今日は、西尾市内統一の「愛知を食べる学校給食の日」です。西尾市産や愛知県産の食材がたくさん入っています。
「てん茶ピラフ」のてん茶とは抹茶になる前の原料です。てん茶も抹茶ゼリーも西尾市産で、抹茶ゼリーに使用している抹茶は、西尾茶協同組合からいただいたものです。
今日の給食を紹介したおたよりが配られています。おうちで時間がある時に読んでみてください。
平坂中学校では、登校完了の8時5分から15分間、「朝の学習」をしています。
昨年度までは部活動の朝練習のあと、クールダウン時間のような役割もありましたが、朝練のない本年度からは、よりよい授業のための準備運動のような役割をもってきています。
読書やドリル的な学習など、学年によって行っていることは違いますが、どの教室もとても静かに時間を過ごしています。
ごはん、牛乳、鰆のマヨネーズ焼き、もやしとコーンのおひたし、たまねぎのみそ汁
白身魚で食べやすいさわらを卵の入っていないマヨネーズなどで味付けしました。
さわらは、出世魚と呼ばれています。出世魚とはどういう魚かわかりますか？成長に応じて名前が変わる魚を出世魚と言います。関東と関西では魚の呼び方が違いますが、関東では小さい方からさごし・さこち・さわら、関西ではさごし・やなぎ・さわらと呼ばれています。出世魚は、縁起物とされ、おめでたい席で出されることが多いです。
出世魚は、さわらの他にぶりやすずきなどがあります。
ごはん、牛乳、中華風卵焼き、チンジャオロースー、豆腐とチンゲンサイのスープ、味付け乾燥豆腐
「中華風卵焼き」は、鶏肉、干しえび、にんじん、枝豆、たけのこ、たまねぎとたくさんの食材が入った卵焼きです。
「チンジャオロースー」とは、中華料理のひとつで、細切りという意味が含まれています。日本のお店で食べるものは、牛肉が使われていることが多いですが、中国では豚肉を使うそうです。今日の給食も豚肉を使っています。ちなみに、中国では、牛肉を使ったものをチンジャオニウロースー、鶏肉を使ったものをチンジャオチイテンというそうです。日本では、どのお肉を使っていても「チンジャオロースー」と言われています。
市内一斉に、防災無線を使った緊急地震速報の訓練が行われました。平坂中学校でも、訓練放送を聞いた生徒たちが、すぐにシェイクアウトの姿勢をとり、自分の命を守る練習をしました。
万一の時、まずは自分の体と命を守れる中学生でありたいです。
今朝、中庭の観察池に白い花が咲いていました。オオカナダモの花です。
オオカナダモは金魚などの水槽に入れられることがある水草で、理科の実験でもよく使われます。水面近くまで成長し、安定しないと花が咲かないようで、普段水槽などではなかなか花を咲かせることがありません。そういった意味では珍しい花といえます。
一緒にいるメダカたちを驚かせないように、そっと覗いてみてください。
（写真は、校舎の影が反射して映り込んでいて見えにくいです。ぜひ本物を見てください。）
今日は玉結び、玉止め、なみ縫いなどを練習しました。
どうやったらいいのかわからなくなった時には、１人１台用意されたｉＰａｄで「やり方の動画」を見て、自分で確かめながら練習を繰り返しました。真剣に画面を見て、ひとつずつ真似をしておぼえていくことができているようです。
正門からつながる歩道。いつも平中生が通学路として使っています。
清掃の時間に、４人の生徒が先生と一緒に除草をしています。いつも使わせてもらっている道路をきれいにしています。
小型ロールパン、牛乳、焼きそば、ウインナー、かみかみサラダ
6月4〜10日は、「歯と口の健康週間」でした。
よく食べると脳が活性化され、集中力が高まる、歯並びの乱れを防ぐ、唾液がたくさん出て、虫歯予防になる、消化吸収を助けるなどからだに嬉しい効果がたくさんあります。
1食30分かけてよく噛んで食べるといいと言われています。給食では、時間も短いので、難しいですが、おうちで時間に余裕がある時に意識して食べてみてください。
そして、今日は焼きそばを作っているところを紹介します。
めんを焼きます。炒めて、味付けした具の入ったおかまの中に麺を入れます。
麺が入るととても重たくなるので、2人で混ぜます。この作業がとても大変です。
暑くて、かなり大変ですが、生徒たちのために一生懸命頑張っています。
生徒たちももりもり食べていました。
