西尾市立八ツ面小学校

「へんしんだいずドーナツ」は、1年生が育てた大豆を使った手作りドーナツでした。ゆでて細かく刻んだ大豆、豆腐、ホットケーキミックスをよく混ぜ、ドーナツ型にして揚げた後、粗挽のきな粉をまぶして作りました。ふんわりとサクサクに仕上がり、1年生は大喜び、どの学級もからも大好評でした。