西尾市立八ツ面小学校

　「まっちゃチャーハン」は、6Ａ・川嶋さんからの「あったらいいな！こんな給食」でした。給食室で作ったチャーハンの具を白飯に混ぜる時、一緒に抹茶を振り入れて混ぜ込みます。すると、きれいな抹茶色のチャーハンの完成です。子どもたちからは大人気で、どの学級もおかわりする子の列ができていました。抹茶を少量加えることで、旨味が効いたチャーハンになりました。