西尾市立八ツ面小学校

本日、講師に穂積堂の職人の方を招いて、4年生が和菓子作りを体験しました。

菊と紅葉の練り切りと、栗きんとんの3種類を作りました。

職人の方の作る様子を見ながら、2色の餡を混ぜて色を作ったり、包んだり、道具を使って模様をつけたりしました。

初めてのことに苦戦してましたが、完成した自分の和菓子に感動していました。

おうちの方に見せたいと、大切に持って帰る姿が見られました。