西尾市立八ツ面小学校

　「メヒカリからあげ」は、5Ｃ・禰宜田さんからの「あったらいいな！こんな給食」でした。メヒカリは底曳き網漁で三河の漁港から水揚げされる深海魚です。目が青く光っていることからこの名がついています。旨味のある脂ののった白身が魅力で、身も骨もで柔らかく、美味しくて食べやすい魚です。各学級ではおかわりをしたい子ども達が意外にも多くて驚きました。