西尾市立八ツ面小学校

★★献立：ご飯、カリカリがんも、たくあん和え、もやしのみそ汁、牛乳★★
「カリカリがんも」は、給食室で手作りをしました。ツナ、豆腐、おから、にんじん、ごぼう、枝豆、れんこん等の具を使いよく練って丸め、コーンフレークを衣にして作ります。コーンフレークのカリカリとした歯ごたえと香ばしさが子どもたちから大好評でした。