西尾市立八ツ面小学校

★★献立：ご飯、高野豆腐の卵とじ、れんこんの天ぷら、キャベツのお浸し、牛乳★★
「れんこんの天ぷら」は、愛知県産の旬のれんこんを購入し、輪切りに切って天ぷらにしました。子どもたちの好きな青のり粉を小麦粉に混ぜて衣をつくりました。れんこんのしゃきしゃきした食感と青のりの風味を楽しみました。