西尾市立八ツ面小学校

★★献立：小松菜とベーコンのピラフ、野菜たっぷりキッシュ、トマト味のマカロニスープ、牛乳★★

「野菜たっぷりキッシュ」は５Ｃ・小田さんからの「あったらいいな！こんな給食」でした。ほうれん草、ブロッコリーなどの冬野菜が入っていました。生クリームやチーズも加わることでコクが出て味わい深いキッシュに仕上がりました。今日から「ぱくぱくぴっかり週間」がはじまったので、どの学級もぱくぱく食べて食缶はぴっかりきれいになっていました。

★★献立：ごはん、さんまの蒲焼風煮、キャベツともやしのアーモンド和え、かぼちゃのみそ汁、牛乳★★

「さんまの蒲焼風煮」は、３０ｇ程度に切ったさんまの開きに片栗粉を付けて、カリッと揚げた後、蒲焼風に仕上げた料理でした。しょうゆ、三温糖、みりん、酒で作った蒲焼風のタレがさんまと絡んでとても美味しく、ご飯がたいへんすすみました。子どもたちからは「もっとご飯が欲しかった。」という声が聞こえてきました。